Sushi Fusion : l’alliance gourmande du Japon et du Brésil

Il est Chef depuis 15 ans. Elle, son job, c’est le commercial et la comptabilité. Arrivés en France il y a 8 ans après avoir parcouru le monde, Renata et Marcio Machado, les créateurs de Sushi Fusion, proposent des assortiments de sushis, makis, sashimis au goût unique réalisés dans leur atelier au Teich. Des produits gourmands et de qualité sublimés par le savoir-faire d’un vrai « Chef-sushi », une présentation raffinée… Coup de cœur en vue !

Des sushis en vente en grandes et moyennes surfaces…

« Le Brésil, d’où nous sommes originaires, rassemble la plus grande communauté de Japonais en dehors du Japon. Nous mangeons donc aussi bien le sushi que « l’acaraje », un plat typique brésilien ! Nous avons donc adapté la cuisine japonaise traditionnelle à notre goût, avec des fruits exotiques, de la couleur, une présentation travaillée et soignée. Voilà comment est né le concept de Sushi Fusion », explique Renata.

Le cœur de métier de Sushi Fusion est la vente de barquettes de sushis aux Grandes et Moyennes Surfaces du Bassin d’Arcachon, des Landes et de Bordeaux. « L’idée est de proposer aux personnes qui font leurs courses un produit tendance et gourmet à la qualité incomparable, réalisé sur le Bassin d’Arcachon », explique Renata. Une alternative bien plus goûteuse que les productions industrielles que l’on trouve régulièrement dans certains rayons…

… Mais aussi pour les événements professionnels et familiaux

Sushi Fusion s’adresse à tous les gourmands, qu’ils soient particuliers ou professionnels. Nul doute que vous craquerez pour le goût unique des sushis et makis du Chef Marcio. Celui-ci pourra présenter ses créations sous forme de « bateaux » pour vos réunions, séminaires, repas de groupes, soirées événementielles d’entreprises, assemblées générales d’associations, collectivités et particuliers du Bassin d’Arcachon. Un régal pour les yeux et le palais. Pensez-y !

Des cours de cuisine amateurs et avancés sont également prévus les mercredis matins (3 formules au choix) pour les habitants et les entreprises du Bassin afin de favoriser la cohésion d’équipe. Enfin, la vente directe midi et soir est possible sur commande.

2019 est l’année de toutes les réussites pour ce couple de travailleurs acharnés : ils sont devenus partenaires de la marque territoriale B’A, ont gagné le premier prix ex-aequo du Challenge des Créateurs d’Entreprises du Club DEBA… et ont eu un bébé. « Plus qu’une activité, Sushi Fusion est un vrai projet de vie », conclut Renata. Vivement 2020 pour de nouvelles aventures !

Sushi Fusion

Renata et Marcio Machado

Zone Sylvabelle-Lot n°7 – Le Teich

05 57 16 94 06 – 06 34 57 50 15

Mail : sushifusionfr@gmail.com

Liste des points de vente sur www.sushifusion.fr

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Instagram : sushifusionfr